
Alhamdulillah pada doyan.. Enak simpel gk pake asap2������ cara sederhana untk rasa yg istimewa������ #PejuangGoldenApron2 #Minggu_9 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees #OnerecipeOnetree #Community_Sumbar #Basidoncek #Cookpadcommunity_Padang Kakak lagi mencari ide resep Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meski Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir kalau berkeinginan menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg nikmat di apartemen, karena asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg memakai 20 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg adalah sebagai berikut :
- 500 gr ayam - Secukupnya garam gula, kaldu bubuk - 1 sdm perasan jeruk nipis - 2 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya - 4 sdm kecap manis - Secukupnya air - 1/2 buah jeruk nipis/ limau - Bumbu halus - 6 buah bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 sdm gula merah - 1 sdt lada bubuk - 1 ruas jari jahe - Bahan sambal - 10 buah cabe merah - 8 buah cabe rawit - 1 buah tomat uk sedang - 1 sachet terasi udang - 7 buah bawang merah
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg sederhana
- Potong2 dan cuci bersih ayam beri garam, perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci dgn air bersih

- Tata daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu campurkan bumbu halus dgn kecap garam dan penyedap, lumuri ke ayamnya hingga rata


- Masukkan ayam ke dalam wajan tadi dan beri air secukupnya. Masak hingga air agak asat lalu beri perasan jeruk nipis/ limau, masak hingga bumbu meresap dan asat



- Panggang ayam pada teflon yg sdh panas dgn api kecil lumuri dgn sisa kuah panggag ayam hingga matang (kalau saya suka ayam yg agak berkulit gosong gtu������)


- Sambal uleg: Goreng semua bahan sambal dgn sdkit minyak hingga layu, lalu uleg agak kasar beri gula dan garam koreksi rasa. Sajikan dgn ayam kalasan dan lalapan timun������



Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar